调查数据显示，国庆期间，重庆市民打算外出就餐的比例大增。数据还显示，随着消费观念的转变，尽管外出就餐中和亲友的聚会占了64%的比例，但仍有不少市民已将外出就餐当做习惯性消费。
除了味道外，市民对就餐环境、特色也成为选择就餐的重要参考条件。数据表明，人均消费在100到200之间成了大多数人的选择。相对于其他菜系，家常口味、川渝味道和火锅依然是大家的心头所爱。重庆晨报记者在市内多家中餐酒楼了解到，巴渝特色的中餐酒楼最受青睐，七十二行、味道重庆、外婆桥、菜香源等酒楼目前国庆7天假期的预定情况不错，其中单桌在800元左右的宴席预定最为火爆。火锅方面，奇火锅、秦妈火锅、德庄火锅等品牌老店国庆期间预定情况都非常好。同时，购买高档食材回家自己加工，也是很多市民节日的选择。记者在皇家领海专卖、蟹都汇、蟹参堂等了解到，目前销售额比平时翻了好几番，经典礼盒套餐卖得尤其火爆。
重庆晨报记者 韦茜
1，你计划国庆节外出用餐几次？（单选）
1）1－2次 18%
2）3－4次 24%
3）5次及以上 18%
4）不确定，但应该会外出用餐 35%
5）不确定，但肯定不会外出就餐（跳答至10题） 5%
2，你会外出就餐的原因是什么？（可多选）
1）吃便饭 47%
2）商务宴请 10%
3）亲友聚会 64%
4）喜宴、寿宴等 14%
5）改善生活 31%
6）其他 5%
3，你计划国庆节外出就餐的每顿人均消费金额是多少？（单选）
1）人均100元及以下 36%
2）人均101-200元 43%
3）人均201元-500元 17%
4）人均500元以上 4%
4，请问你喜欢吃哪种类型的菜肴？（可多选）
1）川渝风味 43%
2）家常口味 59%
3）土菜系列 18%
4）私房独创系列 22%
5）火锅 42%
6）其他 5%
